Memória olfativa: qual a relação entre cheiros e lembranças?

Cheiro de abraço, da comida de avó ou de um ex-namorado: você sabe como são formadas as memórias olfativas?

16/08/2024

Você sabe por que algumas lembranças guardam também cheiros? Fábio Navarro, especialista em perfumaria, explica um pouco da memória olfativa e como os cheiros estão ligados às nossas emoções.

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O sentido do olfato

De acordo com a Professora Eliane Comoli, do departamento de Fisiologia da USP, o sentido do olfato é químico e básico: é ele quem vai despertar segurança, vai alertar sobre perigos e identificar alimentos, por exemplo. É ele que molda muitas das experiências humanas.

Em uma linguagem um pouco mais técnica, o olfato é processado pelo epitélio olfativo: milhões de neurônios presente no nariz, responsáveis por mandar a informação para a parte do cérebro que vai processá-las.

Memória olfativa: qual a relação entre cheiros e lembranças?

O cérebro humano é capaz de guardar uma infinidade de lembranças e as memórias olfativas são justamente essa capacidade de aprender e guardar informações, por meio dos cheiros. “É o único sentido que vai para o hipotálamo, que é uma parte do cérebro onde a gente registra todas as vivências emocionais”, explica Fábio Navarro, especialista em perfumaria.

O hipotálamo é a região do cérebro responsável por formar novas memórias e regular emoções e, dentro do corpo, ela está localizada próxima ao nervo olfatório – a fibra capaz de perceber os cheiros. Isso explica a memória olfativa e porque associamos momentos e pessoas à aromas específicos: a maneira como o corpo armazena odores ao longo da vida, facilita a associação às lembranças.

“Quem já sentiu o perfume de um ex-namorado ou namorada mesmo quando a gente não quer? Por quê? Porque está lá na emoção. O cheiro de alguma comida gostosa, cheiro de uma viagem, cheiro da casa da avó: tudo isso está lá e a gente não controla”, conta Fabio.

Perfumes que despertam as memórias olfativas

Fábio conta que os aromas podem despertar memórias nas pessoas a nossa volta. “O cheiro é extremamente importante para abraçar as pessoas e as receber de uma forma reconfortante. Você transforma o cheiro em uma forma de abraço”.

O especialista explica que, a escolha das famílias olfativas, transmitem diferentes mensagens. “Têm matérias-primas que transmitem segurança, sofisticação ou inovação”. E, apostamos: com certeza você tem alguma memória com alguma das fragrâncias da seleção abaixo.