Beleza à Mesa com Leo Young: blondie, com Carolina Herrera

Assim como 212 VIP Black, o Blondie do Masterchef, é um convite à noite, com notas quentes e envolventes, que para um encontro especial

05/06/2025

Para o Dia dos Namorados, que tal surpreender com uma sobremesa inspirada em um clássico da perfumaria?

O chef Leo Young te presenteia com a receita de um Blondie que promete ser tão marcante quanto o perfume de Carolina Herrera, 212 VIP Black.

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Beleza à Mesa com Leo Young: blondie, com Carolina Herrera

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Ingredientes

200g de ovos
300g de açúcar refinado
250g de chocolate branco
100g de manteiga
200g de farinha de trigo
2g de sal
60g de amêndoas laminadas
1/2 de fava de baunilha
Raspas de limão siciliano
Lavanda desidratada

Modo de preparo

Com um fouet bata os ovos com açúcar e, em seguida, adicione a manteiga derretida ao chocolate derretido e bata novamente. Adicione os demais ingredientes e misture com o fouet. Despeje a massa do Blondie em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve para assar em forno pré aquecido a 180º. Retire do forno e leve para gelar bem antes de desenformar e cortar.

Qual o cheiro do 212 VIP Black?

O chocolate branco traz a doçura e a cremosidade, como a primeira impressão cativante do 212 VIP Black. A fava de baunilha e a lavanda da receita evocam as notas notas aromáticas e florais, da fragrância.

A pirâmide olfativa completa:

Topo

Absinto, Anis e Erva-doce

Corpo

Lavanda

Fundo

Almíscar e Casca de baunilha negra