Canela do Ceilão Védica em Pó 60g - Souly

Seu sabor e aroma, em harmonia com mais de quarenta ativos naturais, refletem toda a pureza e propriedades terapêuticas que a tornam a Canela do Ceilão uma das principais especiarias da natureza. Não à toa, é extensamente utilizada pelas medicinas Ayurveda e Chinesa para promover saúde, bem-estar e longevidade.

Diferente da canela comum, oferecida a granel ou muitas vezes em embalagens que não preservam suas características benéficas, a Canela do Ceilão Souly apresenta um perfil de nutrientes superior e inofensivo ao fígado, é livre de conservantes, corantes e aromas artificiais e é devidamente protegida de fatores externos como umidade, luminosidade e aeração. Esse conjunto de fatores proporciona experiências sensoriais únicas.

A Canela do Ceilão Védica Souly é produzida na Índia, país considerado o berço das especiarias. Lá, ela é cultivada com respeito à natureza, sem o uso de agrotóxicos e com as mãos habilidosas de pequenos produtores indianos. Após a colheita da canela em pau, a especiaria é submetida a um cuidadoso processo de moagem que preserva a riqueza de sua composição, finalizando um equilibrado ciclo agroecológico. O resultado é uma canela em pó sustentável, de sabor e aroma extraordinários, perfeita para refinar em diversos tipos de preparo.

Dados:
• Contém polifenóis e flavonóides;
• Sabor mais doce, aromático e refinado;
• Sem transgênicos e agrotóxicos;
• Livre de glúten e lactose;
• Fair Farming: agricultura justa com o solo e com o produtor;
• Origem: Índia.

Principais nutrientes da Canela do Ceilão:
O manejo responsável, limpo e sustentável da Canela do Ceilão Védica garante a presença de mais de 40 fitonutrientes, que se desenvolvem também pelas nobres propriedades de solos indianos preservados. Isso quer dizer que em cada porção estão presentes maravilhosos bioativos que protegem e melhoram a saúde, como flavonoides, polifenois, ácido fenólico, cinamicaldeído e ácido hidrocinâmico.

Outra característica extremamente benéfica que merece ser exaltada: a Cinnamomum zeylanicum – a própria canela do Ceilão – apresenta quantidade praticamente nula de cumarina, uma hepatotoxina presente em maiores quantidades na Canela cassia, a canela comum. Por isso, não agride a saúde do fígado, podendo ser consumida diariamente com segurança.  

Benefícios para a saúde:
• Controla a inflamação, que está na causa da maioria das doenças crônicas;
• Equilibra níveis de açúcar no sangue;
• Inibe danos causados por radicais livres, como envelhecimento precoce dos tecidos e aceleração de doenças crônicas;
• Regulação imunológica, beneficiando as defesas naturais contra vírus, bactérias e fungos;
• Auxília no controle de fatores ligados à saúde do coração, como colesterol e pressão arterial;
• Melhora da digestão;
• Dá apoio à saúde cognitiva.

Modo de usar: além do uso isolado, algumas de nossas dicas favoritas incluem sinergias com outras ervas, especiarias e alimentos, como:
• Shots funcionais antioxidantes, anti-inflamatórios e antimicrobianos;
• Bebidas quentes, como chás puros ou com outras ervas, chocolate quente ou cafés;
• Preparos de panificação, incluindo receitas gluten free, como pães, tortas, muffins e bolos;
• Mix de cereais, como aveia, quinoa e granola;
• Mix de frutas com mamão, maçã, pera, morango, mirtilo e banana;
• Preparos salgados, como sopas e cremes;
• Combinações para pré-treino.  

Combina bem sinergicamente com: cúrcuma, gengibre, maca peruana, cacau, anis-estrelado, cardamomo, cravo-da-Índia.

Composição: canela do ceilão em pó.