Guia do chá – um dossiê da bebida e dos benefícios

Um guia do chá com benefícios. tira-dúvidas e as melhores ervas para você infusionar, de acordo com uma nutricionista

22/06/2023

Muito além do ritual de autocuidado e do momento de pausa para muitos, infusionar ervas é um ato milenar, com benefícios já mais do que comprovados pela ciência. 

Seja você iniciante ou já super experiente neste mundo – em parceria com a nutricionista Gabriela Crudeli (@nutrigabrielacrudeli), colaboradora desta matéria – preparamos um guia do chá para te ajudar a escolher as melhores ervas, explicar os benefícios e, de quebra, adicionar um tira-dúvidas sobre os chás de saquinho.

Guia do chá: um dossiê da bebida

A gente já te contou que o bom funcionamento do corpo, seja da hidratação, do intestino e até do emocional, influenciam bastante na maneira como a pele e o cabelo vão se comportar. Muito além de gostosos – e até um momento importante de pausa para alguns – os chás também ajudam na boa digestão, como conta Gabriela.

“Os chás auxiliam na digestão, principalmente porque influenciam no aumento das enzimas digestivas e a metabolização de gorduras pelo fígado. Eles facilitam a digestão e reduzem sintomas como gases e estufamento”.

Como escolher seu chá

Algumas coisas devem ser levadas em conta na hora de escolher seu chá. A primeira, é a qualidade da matéria prima: de acordo com a ABESO, deve-se sempre preferir as ervas in natura, aos tradicionais chás de saquinho. Isso porque, neles, as plantas são trituradas a tal ponto que mudanças oxidativas, evaporação de óleos e perda de vitaminas, podem acontecer no processo.

Além do processo de produção, a finalidade da erva deve ser levada em conta antes de preparar a infusão. A nutricionista ainda comenta que “para o bom funcionamento do organismo existem diversos tipos de chás – alguns mais estimulantes, outros mais calmantes, digestivos, diuréticos, moduladores hormonais e por aí vai! Existe um chá para cada função e objetivo”.

Chá verde

“O chá verde é derivado da Camellia Sinensis: uma planta que tem pouca oxidação, para manter a coloração verde. Seus benefícios são as propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e estimulantes”.

Moncloa Ginger Lemon - Chá Infusão

Chá por infusão de ervas. Conta com um maravilhoso blend de chá branco, maçã, camomila e morango.

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Moncloa Strawberry Champagne - Chá Infusão

Chá por infusão de ervas. Conta com um maravilhoso blend de chá branco, maçã, camomila e morango.

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Chá preto

“O chá preto também é derivado da Camellia Sinensis, mas seu processo conta com mais oxidação, e por isso recebe esse nome. Entre seus principais benefícios estão: ser estimulante, ajudar no sistema digestivo e anti-bacteriano”. 

Moncloa Indian Flavour - Chá Infusão

Chá por infusão de ervas. Conta com um maravilhoso blend de chá branco, maçã, camomila e morango.

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Chá branco

“O chá branco também é outro derivado da Camellia Sinensis, a partir da planta mais jovem e com técnicas de colheita diferenciadas, que não passam pela oxidação. Entre seus benefícios destacam-se ser estimulante, diurético e anti-inflamatório”.

Gabriela, no entanto, deixa um pequeno alerta para os amantes dos chás verde, preto e branco: “todos os três chás acima possuem propriedades benéficas parecidas, então depende do gosto. Mas lembre-se que todos possuem uma certa quantidade de cafeína e devem ser evitados por quem tem pressão alta”.

Moncloa Sweet Mulberry - Chá Infusão

Chá por infusão de ervas. Conta com um maravilhoso blend de chá branco, maçã, camomila e morango.

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Moncloa Hometown - Chá Infusão

Chá por infusão de ervas. Proporciona uma deliciosa sensação de relaxamento e tranquilidade.

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Camomila

“A camomila é uma erva mais conhecida principalmente por suas propriedades ansiolíticas e também digestivas”. 

A nutricionista finaliza comentando que, além dos benefícios para a digestão, as ervas também ajudam no tratamento de outras doenças. “A grande maioria desses chás ajudam principalmente na redução de colesterol e no tratamento de doenças crônicas, como diabetes e cardiopatias”.

Moncloa Dream On - Chá Infusão

Chá por infusão de ervas. Conta com um maravilhoso blend de chá branco, maçã, camomila e morango.

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Moncloa Serenity - Chá Infusão

Chá por infusão de ervas. Conta com um maravilhoso blend de chá branco, maçã, camomila e morango.

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